complète
entrée, plat, fromage ou dessert
burger
burger du boucher, chicken ou végé, dessert
Menu salade
salade jurassienne ou végétal, frites, dessert
express
entrée, plats ou plat, dessert
Salade montagnarde
gésiers de volaille confit, tomates confite, morbier, œuf au plat
pièce de boeuf, frites, salade
tartare de bœuf charolais, frites
Assiette Comtoise
Cancoillotte maison chaude, Morteau, jambon cru, jambon blanc, pomme de terre, salade
plat d'antan
souris d'agneau, jarret de porc ou tête de veau (selon arrivage)
le stéllien
demi sphère en chocolat, parfait glacé au secret de Montbourgeau et son cœur de meringue
Café Gourmand
assortiment de desserts selon inspiration de la cheffe, café, thé ou infussion
Façon Bouchère
steack haché, sauce moutarde à l'ancienne
Chicken
Filet de poulet pané et sauce tomate provençale
jurasik
crème comté savagnin, steak, œuf au plat, jambon cru
Végé
steak de légume, sauce tomate provençale
La jurassienne
Jambon, comté, noix
La végétale
Pickles de légumes, légumes confits, mix graines céréales
montagnarde
gésiers de volailles confit, tomates confite, œuf au plat, morbier
When you step into Maison Des Vins L'etoile Jura Menu, located in the heart of Etoile, France, you're in for an unforgettable dining experience. The menu features an array of locally inspired dishes, carefully crafted to celebrate the flavors of the Jura region. From freshly sourced ingredients to bold combinations, every bite is an invitation to savor something truly special. Whether you're in the mood for a hearty meal or a lighter option, the offerings cater to all tastes, making it the perfect spot for both casual meals and celebratory moments. With each dish thoughtfully paired with wines from the region, the experience is designed to bring together the best of both food and drink, providing a unique taste of French cuisine.